Sambut September, Hotel Santika Premiere Ambon Angkat Semangat “Ambon Beyond 451”
Ambon, Salawaku– Memasuki September 2026, Hotel Santika Premiere Ambon menghadirkan rangkaian program What’s On September Season 2026 dengan mengusung tema “Ambon Beyond 451”.
Tema tersebut menjadi bagian dari cara Hotel Santika Premiere Ambon memaknai perjalanan 451 tahun Kota Ambon. Tidak hanya melihat sejarah, tetapi juga mengangkat identitas, budaya, kreativitas, keberagaman, serta semangat masyarakat dalam membawa Ambon menuju masa depan.
Semangat “Ambon Beyond 451” kemudian diterjemahkan melalui berbagai pengalaman hospitality yang memadukan cita rasa, pelayanan dan karakter budaya masyarakat Ambon.
Sepanjang September, sejumlah pilihan kuliner disiapkan di Gandaria Restaurant. Di antaranya Ayam Kremes seharga Rp75 ribu nett per porsi, yang disajikan bersama nasi, bunga pepaya, mango chili sauce dan cacapan.
Ada pula Ayam Sambal Matah dengan harga Rp75 ribu nett per porsi, berupa ayam goreng lengkap dengan nasi dan sambal matah yang menawarkan perpaduan rasa gurih dan segar.
Untuk pilihan minuman, tamu dapat menikmati Ice Butterscotch Salt Latte seharga Rp65 ribu nett per gelas dan Ice Coffee Cocopandan seharga Rp55 ribu nett per gelas.
Sementara bagi pencinta hidangan penutup, tersedia Ice Cream Cake dengan harga Rp45 ribu nett per porsi, berupa homemade ice cream yang dipadukan dengan cake.
Executive Chef Hotel Santika Premiere Ambon, Adi, mengatakan setiap menu yang dihadirkan tidak sekadar mengutamakan rasa, tetapi juga pengalaman yang dirasakan tamu.
“Kami ingin setiap menu yang dihadirkan bukan hanya enak untuk dinikmati, tetapi juga memiliki karakter. Ada permainan tekstur, rasa, dan penyajian yang kami harapkan dapat memberikan pengalaman berbeda bagi tamu,” ujar Adi.
Menurutnya, makanan merupakan bagian penting dari pelayanan hospitality karena dapat menjadi cara sederhana untuk membuat tamu merasa diterima dan menikmati waktu bersama.
Hotel Santika Premiere Ambon berharap rangkaian kuliner September ini tidak hanya menjadi pilihan bersantap, tetapi juga menjadi ruang bagi masyarakat untuk berkumpul, berbagi cerita dan menciptakan pengalaman bersama.
Melalui semangat “Ambon Beyond 451”, Hotel Santika Premiere Ambon ingin ikut menjadi bagian dari perjalanan Kota Ambon yang terus berkembang.
Sebab, setelah 451 tahun perjalanan, Ambon tidak berhenti pada sejarah. Kota ini terus bergerak, tumbuh dan menatap masa depan dengan identitas, budaya dan kreativitas yang tetap menjadi kekuatannya.
Ambon Beyond 451: Merayakan perjalanan, merangkul identitas, dan bersama membentuk masa depan.
