Pastikan Gizi dan Keamanan Pangan, Kapolsek Saparua Tinjau Dapur SPPG
Ambon, Salawaku– Kapolsek Saparua AKP S. J. Leimena melaksanakan kunjungan pengawasan intensif di Dapur Sentra Pengolahan Pangan Gizi (SPPG) Saparua pada Selasa, 02 Desember 2025, Pukul 09.30 WIT. Kunjungan ini bertujuan memastikan kualitas dan keamanan makanan bergizi yang disalurkan kepada anak-anak sekolah.
Didampingi Ka Subsektor Saparua Timur Ipda M. Ladoangin, Kapolsek Leimena disambut oleh Ketua SPPG Saparua Sdr. Eliza Clief Paunno, S.T, beserta Ketua Mitra MBG Kecamatan Saparua Ny. Maglen Nanlohy, dan Ahli Gizi Ny. Kristi Rumalaiselan.
Dalam tinjauan tersebut, AKP S. J. Leimena langsung memberikan arahan kepada para petugas dapur SPPG. Beliau menekankan bahwa para petugas dapur wajib menjaga kualitas dan keamanan makanan secara ketat.
“Kami meminta agar pengelolaan bahan baku, proses memasak, hingga penyajian harus memperhatikan standar kebersihan dan kesehatan. Petugas harus memastikan kandungan gizi yang cukup dalam makanan yang disiapkan,” tegas Kapolsek.
Selain fokus pada mutu makanan, beliau juga menyoroti aspek operasional dan logistik. Kapolsek mengingatkan agar kebersihan dan kesehatan lingkungan dapur dijaga dengan baik sehingga kegiatan operasional berjalan tertib dan kondusif, sekaligus mencegah kasus keracunan makanan.
“Kami juga mengharapkan peningkatan kualitas pelayanan kepada masyarakat penerima manfaat, khususnya anak-anak sekolah. Pastikan waktu tibanya MBG di sekolah tepat waktu agar dapat dinikmati oleh mereka,” lanjutnya.
Sebagai bentuk komitmen keamanan, AKP S. J. Leimena menyampaikan bahwa Polsek Saparua akan menempatkan personel untuk mengawal proses pendistribusian MBG ke sekolah-sekolah. Beliau juga memberikan saran praktis terkait transportasi.
“Kebersihan kendaraan yang mengangkut MBG juga harus dijaga, baik bagian luar maupun dalam. Kami menyarankan agar lantai mobil dialasi dengan pengalas supaya tempat makan atau ompreng tidak bersentuhan langsung dengan lantai, ini penting untuk menjaga kebersihan,” tutupnya.
Kegiatan pengawasan yang berlangsung selama satu jam, berakhir pada Pukul 10.30 WIT, dengan situasi terpantau aman dan tertib.
Pastikan Gizi dan Keamanan Pangan, Kapolsek Saparua Tinjau Dapur SPPG
Polresta Ambon – Kapolsek Saparua AKP S. J. Leimena melaksanakan kunjungan pengawasan intensif di Dapur Sentra Pengolahan Pangan Gizi (SPPG) Saparua pada Selasa, 02 Desember 2025, Pukul 09.30 WIT. Kunjungan ini bertujuan memastikan kualitas dan keamanan makanan bergizi yang disalurkan kepada anak-anak sekolah.
Didampingi Ka Subsektor Saparua Timur Ipda M. Ladoangin, Kapolsek Leimena disambut oleh Ketua SPPG Saparua Sdr. Eliza Clief Paunno, S.T, beserta Ketua Mitra MBG Kecamatan Saparua Ny. Maglen Nanlohy, dan Ahli Gizi Ny. Kristi Rumalaiselan.
Dalam tinjauan tersebut, AKP S. J. Leimena langsung memberikan arahan kepada para petugas dapur SPPG. Beliau menekankan bahwa para petugas dapur wajib menjaga kualitas dan keamanan makanan secara ketat.
“Kami meminta agar pengelolaan bahan baku, proses memasak, hingga penyajian harus memperhatikan standar kebersihan dan kesehatan. Petugas harus memastikan kandungan gizi yang cukup dalam makanan yang disiapkan,” tegas Kapolsek.
Selain fokus pada mutu makanan, beliau juga menyoroti aspek operasional dan logistik. Kapolsek mengingatkan agar kebersihan dan kesehatan lingkungan dapur dijaga dengan baik sehingga kegiatan operasional berjalan tertib dan kondusif, sekaligus mencegah kasus keracunan makanan.
“Kami juga mengharapkan peningkatan kualitas pelayanan kepada masyarakat penerima manfaat, khususnya anak-anak sekolah. Pastikan waktu tibanya MBG di sekolah tepat waktu agar dapat dinikmati oleh mereka,” lanjutnya.
Sebagai bentuk komitmen keamanan, AKP S. J. Leimena menyampaikan bahwa Polsek Saparua akan menempatkan personel untuk mengawal proses pendistribusian MBG ke sekolah-sekolah. Beliau juga memberikan saran praktis terkait transportasi.
“Kebersihan kendaraan yang mengangkut MBG juga harus dijaga, baik bagian luar maupun dalam. Kami menyarankan agar lantai mobil dialasi dengan pengalas supaya tempat makan atau ompreng tidak bersentuhan langsung dengan lantai, ini penting untuk menjaga kebersihan,” tutupnya.
Kegiatan pengawasan yang berlangsung selama satu jam, berakhir pada Pukul 10.30 WIT, dengan situasi terpantau aman dan tertib.
